画像一覧 2016年06月07日
ツートン・エスプレッソ
ちょっと夏らしく。
ツートン・エスプレッソ。
ツートン・エスプレッソ。
エスプレッソをナポリ風に、気持ち砂糖多めで作ります。
あらかじめ氷と牛乳を入れた耐熱ガラスのカップに、ゆっくりと、細く珈琲を注ぎます。
氷に垂らすと広がりやすくなります。
自分は溶けないアイスキューブを使ってます。
あ〜ら、不思議。
(でもありませんが（笑）)
ちょっと牛乳が多かった、2層のエスプレッソの出来上がり。（笑）
ん〜？
カフェラテ？
カフェオレ？
イエイエ！
珈琲が上で牛乳が下。
これぞ！
珈琲牛乳！
ぷっ！（笑）
マキネッタで無くてもできますが、冷たくするのに牛乳と氷をカップ半分くらい入れるので、抽出の濃くなるエスプレッソが最適かな。
混ぜたら同んなじですけどね。（笑）
夏らしくと思ったのに、梅雨入りでちょっと涼しくなっちまったが、お試しあれ。
再トライで上手くできました。♫
（笑）
あらかじめ氷と牛乳を入れた耐熱ガラスのカップに、ゆっくりと、細く珈琲を注ぎます。
氷に垂らすと広がりやすくなります。
自分は溶けないアイスキューブを使ってます。
あ〜ら、不思議。
(でもありませんが（笑）)
ちょっと牛乳が多かった、2層のエスプレッソの出来上がり。（笑）
ん〜？
カフェラテ？
カフェオレ？
イエイエ！
珈琲が上で牛乳が下。
これぞ！
珈琲牛乳！
ぷっ！（笑）
マキネッタで無くてもできますが、冷たくするのに牛乳と氷をカップ半分くらい入れるので、抽出の濃くなるエスプレッソが最適かな。
混ぜたら同んなじですけどね。（笑）
夏らしくと思ったのに、梅雨入りでちょっと涼しくなっちまったが、お試しあれ。
再トライで上手くできました。♫
（笑）
Posted by 森人 at 17:00
│珈琲＆焙煎
この記事へのコメント
いらっしゃいませ。茶虎さん。
コツはゆっ〜〜くりと、氷の上に注ぐだけです。
とにかく優しく。（笑）
ゆっくり注ぐと垂れやすいですが、3回ぐらいで上手くいきました。
もう少し大きいグラスだとやりやすいかな？
コツはゆっ〜〜くりと、氷の上に注ぐだけです。
とにかく優しく。（笑）
ゆっくり注ぐと垂れやすいですが、3回ぐらいで上手くいきました。
もう少し大きいグラスだとやりやすいかな？
Posted by 森人
at 2016年06月10日 20:19
at 2016年06月10日 20:19お上品な珈琲牛乳ですね！笑
試してみたいですが作るのにはコツが要りそう。
試してみたいですが作るのにはコツが要りそう。
Posted by 茶虎 at 2016年06月10日 19:42
at 2016年06月10日 19:42いらっしゃいませ。zeroさん。
雰囲気はあるでしょう〜。
背景がバスタオルは内緒です。（笑）
雰囲気はあるでしょう〜。
背景がバスタオルは内緒です。（笑）
Posted by 森人 at 2016年06月08日 19:04
at 2016年06月08日 19:04美味しそうだし、オサレ～ですね。
写真も上手いわぁ。
写真も上手いわぁ。
Posted by ｚｅｒｏ at 2016年06月08日 09:05
at 2016年06月08日 09:05
