迷い家を求めて

フレンチトーストと云えば、卵液に浸して、焼くだけと思っていたが、


違うやり方もあると云うので作ってみたぞ〜！

◎材料
・パン粉：40g（30g）
・牛乳：50cc
・卵：1個
・蜂蜜：大匙３


◎作り方(至って簡単)

１）

ボウルに卵、牛乳、パン粉、蜂蜜を入れて混ぜて、タネを作る。
（ちょっと水っぽく感じたので40gに増やした）


２）

バウルーにバターを塗って、タネを均等に乗せる。
(通常は玉子焼き器で焼くようです)


３）

片面弱火で2分30秒。
焼き目がついたらひっくり返して、同じく2分30秒。
（火加減でしっとり感が出るのかな？）



バターを塗って、蜂蜜をかけて。



通常の浸して焼くよりも、少しもっちり感があって食べやすい。
火加減や時間で調整できるかな？
卵液を無駄にしなくていいので、この方が自分には作りやすい。