迷い家を求めて

ゴマポテトの材料

ジャガイモ
オリーブオイル
(なかったのでごま油)
白ごま
塩
胡椒
醤油
粉チーズ
(なかったのでとろけるチーズ)

◉作り方は簡単

1.フライパンにごま油ひき、皮ごと1cmカクにしたジャガイモを、弱火で焦げないように約8分間蒸し焼きに。





時々、焦げないようにかき回します。


2.強火で表面をカリッと焼き、塩、胡椒、して、ゴマを投入。




お好みで醤油を入れてもOK。

3.とろけるチーズをパラパラ。


小型バーナーで溶かして、

完成。

簡単でうまし♫

ベーコンがあれば、一緒に炒めてもよかったな。