画像一覧 2016年02月21日
鯛の形はしてませんが、◯◯焼き？
最後のHMで作ってみたぞ〜！
◉材料
・HM：60g
・水：50cc
・餡子：適量
◉作り方
１）
温めたブラックホットサンドメーカーに油を塗る。
2）
餡子以外を、ダマにならないように混ぜる。
生地はもう少し柔くてもいいかな？
３）
バウルに生地を半分流しこみ、弱火で軽くプツプツくるまで焼き、
餡子を適量乗せる。
４）
残りの生地を流し、バウルを閉じる。
ひっくり返して3分。
もう一度ひっくり返し、焼き目を確認。
焼き目がつくまで焼く。
餡子を欲張ったか？（笑）
見た目は悪いが味はいけます。
食感は表面サックのもっちり。
やっぱりもう少し生地を柔くして、強火で一気に焼く方がもう少しカリっとした食感が出たかな？
HMが切れたんで試せませんが、餡子はまだ有るなぁ〜。
あれでも代用できるかも？
・HM：60g
・水：50cc
・餡子：適量
◉作り方
１）
温めたブラックホットサンドメーカーに油を塗る。
2）
餡子以外を、ダマにならないように混ぜる。
生地はもう少し柔くてもいいかな？
３）
バウルに生地を半分流しこみ、弱火で軽くプツプツくるまで焼き、
餡子を適量乗せる。
４）
残りの生地を流し、バウルを閉じる。
ひっくり返して3分。
もう一度ひっくり返し、焼き目を確認。
焼き目がつくまで焼く。
餡子を欲張ったか？（笑）
見た目は悪いが味はいけます。
食感は表面サックのもっちり。
やっぱりもう少し生地を柔くして、強火で一気に焼く方がもう少しカリっとした食感が出たかな？
HMが切れたんで試せませんが、餡子はまだ有るなぁ〜。
あれでも代用できるかも？
Posted by 森人 at 17:00
│スイーツ
この記事へのコメント
いらっしゃいませ。いたちサン。
アツアツ餡子が美味いですよ。
ハムなんかを挟むなら、別バージョンが良さそうです。
アツアツ餡子が美味いですよ。
ハムなんかを挟むなら、別バージョンが良さそうです。
Posted by 森人
at 2016年02月22日 19:13
at 2016年02月22日 19:13こんにちは(・ω・)
完成の写真、いたち的になんだか美味しそうと思ったので
見た目も悪く無いです
チーズ＆ハムとかでも合いそうですね
何焼きかと言われると……鯛ではないですね（笑
完成の写真、いたち的になんだか美味しそうと思ったので
見た目も悪く無いです
チーズ＆ハムとかでも合いそうですね
何焼きかと言われると……鯛ではないですね（笑
Posted by いたち at 2016年02月22日 15:59
at 2016年02月22日 15:59いらっしゃいませ。r_islandさん。
正確には、鯛じゃない焼きですね。（笑）
もう少しカリっとすればよかったですが、それなりに、美味しくできました。
正確には、鯛じゃない焼きですね。（笑）
もう少しカリっとすればよかったですが、それなりに、美味しくできました。
Posted by 森人 at 2016年02月22日 00:10
at 2016年02月22日 00:10もはやたい焼きと言えないような・・・(^^);
でも美味しそうですね。
材料が一緒なんだから、形がタイじゃなくてもたい焼きの味ですよね。。。
でも美味しそうですね。
材料が一緒なんだから、形がタイじゃなくてもたい焼きの味ですよね。。。
Posted by r_island at 2016年02月21日 23:51
at 2016年02月21日 23:51
