迷い家を求めて

パスタ編

通常のパスタを茹でるよりも、水の量が少なく済むのはありがたい。

底面が狭いので中火弱。



茹でるのに、有る程度の対流空間がないと、麺がくっ付きやすくなる。
そこで牛乳か粉ミルクを小匙1杯入れると、くっ付きにくくなる。



1.5mmパスタを100g。
半分に折って投入。


小さい鍋なら直ぐに吹きこぼれが始まるが、驚いたことに泡が大きく吹きこぼれが起きにくい。

常に掻き混ぜなくても大丈夫。


早茹で5分。
湯切りも大丈夫。
両手を使うので、画像なし。（笑）


クッカーに麺が張り付くこともなし。


クッカーの中で混ぜてもいいが、麺がくっ付いてるかを確かめる為に皿に。
大丈夫でした。♬

STANLEY(スタンレー) キャンプクックセット