じゃがいもガッツリ！ ポテ鮭グラタン

ガッツリじゃがいもと鮭フレークで、グラタンを作ってみたぞー！

22cmの取手付皿。
こいつを使ってクッキング♫


◉材料
・じゃがいも：2個ぐらい
・鮭フレーク：大匙3
・牛乳 200cc弱
(じゃがいもにかぶるくらい)
・コンソメ ：少々
・ピザ用チーズ：適量
・塩 こしょう：適量


◉：作り方

１）
じゃがいもの皮を剥き、5mm程の幅に棒切り。

２）
取手皿2/3ぐらいまでじゃがいもを入れ、
牛乳を浸るぐらいまで入れて、塩、こしょう、コンソメを入れる。
弱火にかけて、15分煮込む。
牛乳の膜が膨れるが、蓋の代わりになるのか、意外と溢れない。でも注意しましょう。

３）
棒切りなのでじゃがいもの火の通りは早いが、箸で切れるようなら火を止める。

４）

鮭フレークをかけ、


チーズを上にのせたらトースターで15分焼く。
(外で作るなら、火が通ってるから、バーナーでチーズに焼き目付ければいいかな)


焼き色がついたら完成。


鮭フレークに味がついてるので、調味料が少なくても、ホクホク美味美味♫

熱々なので、火傷注意！


じゃがいも減らしてマカロニ入れてもいいかな？
試したコト無いけど。（笑）

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