鯛の形はしてませんが、◯◯焼き？
◉材料
・HM：60g
・水：50cc
・餡子：適量
◉作り方
１）
温めた
ブラックホットサンドメーカーに油を塗る。
2）
餡子以外を、ダマにならないように混ぜる。
生地はもう少し柔くてもいいかな？
３）
バウルに生地を半分流しこみ、弱火で軽くプツプツくるまで焼き、
餡子を適量乗せる。
４）
残りの生地を流し、バウルを閉じる。
ひっくり返して3分。
もう一度ひっくり返し、焼き目を確認。
焼き目がつくまで焼く。
餡子を欲張ったか？（笑）
見た目は悪いが味はいけます。
食感は表面サックのもっちり。
やっぱりもう少し生地を柔くして、強火で一気に焼く方がもう少しカリっとした食感が出たかな？
HMが切れたんで試せませんが、餡子はまだ有るなぁ〜。
あれでも代用できるかも？
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